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Au mois de juin, j'avais eu le plaisir de séjourner sur le Mont-Saint-Michel, à l'Auberge de la Mère Poulard ( ici ). Le chef, Alain Grespier nous avait préparé un apéritif très original. Il s'était tout naturellement servi des sablés sucrés de la Mère Poulard, qu'il avait garni de plusieurs m [...]
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