Fougasse - Avec du porc

Moi qui adore tous les types de boulangerie, j'ai été bien servie par cette belle recette de fougasse, tirée du livre " Pain " de Judith Fertig. Accompagnez[...]

A l'heure des apéros entre amis et des déjeuners sur l'herbe, rien de tel qu'une fougasse aux parfums de Sud pour accompagner ces doux moments... Une fougasse[...]

Pour 2 fougasses: 210ml d'eau tiède 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 300g de farine T55 50g de farine T110 1 cuillère à café de sel bien bombée 1 cuillère à[...]

Fougasse rapide, pousse express au four Focaccia bacon & comté Flamenkuch / Tarte flambée

Hier soir, j ai fait une fougasse pour utiliser la levure fraîche qu il me restait au frigo, et contrairement à ce que je pensais c est très facile à faire^^[...]

J ai refait une fougasse, mais cette fois aux crevettes et courgette Ingrédients: -180g d'eau -20g d'huile d'olive -320g de farine -1cc de sel -15g de levure[...]

Et j ai récidivé...une autre fougasse....c est trop bon et tellement rapide à faire^^ Ingrédients: -180g d'eau -20g d'huile d'olive -320g de farine -1cc de sel[...]

Je dis non ! non ! non ! et encore non ! Non à la fin du soleil, non à la fin des vacances, des petits apéros en terrasses, les moments partagés autour d'un[...]

Que calor... enfin! J'aime le soleil, j'aime la chaleur, ma température idéale de bien être doit être autour de 25°C ;-) Avec ces températures, on mange[...]

La fougasse : facile à réaliser, qui peut s'improviser suivant ce que vous avez dans votre frigo et vos placards et qui accompagnée d'une bonne salade donne un[...]

Les ingrédients pour 2 fougasses pour la pâte 350 g de farine 140 g d'eau 50 g de lait 30 g d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de[...]

3PP POUR 50 GR DE FOUGASSE INGREDIENTS: -100g eau -100g de lait -350g de farine -1 sachet de levure boulanger -1/2cc de sel GARNITURE: -100g bacon -100g comté[...]

Ca fait un moment que je tourne autour des recettes de fougasse (ou foccacia), et à chaque fois je me dis : pffff c'est trop long. Jusqu'à ce que je tombe sur[...]

Première recette de "Les meilleures fougasses" de Benoît Molin que je tente : la fougasse à la tapenade et au fromage frais , mais sans le fromage. J'étais[...]

La fougasse est un pain typique du sud de la France, il est plat et souvent garni avec des ingrédients très divers. Profitant de l'été, j'ai décidé d'utiliser[...]