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Queue avec volaille

Trouvé 1 recettes

Queue de langouste, mousseline de petit pois et[...]

Queue de langouste, mousseline de petit pois et[...]

Pour la crème de cresson : - Un ½ poireau - 100 g de pomme de terre - 20 cl de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière - Une ½ botte de cresson[...]

Source: ptitchef.com

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