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Queue sans sarriette

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Queue de boeuf farcie

Queue de boeuf farcie

1,5 kg de queue de bœuf désossée 1,5 l de vin rouge 200 g de veau haché 200 g de porc haché 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni quelques clous de girofle[...]

Source: cuisineaz.com

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