Tajine avec abricots

Prise d'une frénésie culinaire, mes désirs s'orientent en ce moment vers les tajines. Moi qui ne cuisinais jamais l'agneau avant, je suis conquise par cette[...]

Mon partenaire fruits secs du Web m'a fait parvenir des dattes medjool , c'est un de mes fruits secs favoris , j'aime les grignoter nature pour combler un[...]

1.5 kg d'épaule d'agneau 1 kg de pommes de terre 500 g d'abricots secs 500 g de pruneaux 250 g de figues sèches 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de[...]

1,2 kg d'épaule d’agneau 2 oignons 6 figues sèches 3 pruneaux dénoyautés 10 abricots secs 100 g de raisins secs 2 c. à soupe de pistaches non salées 3 c. à[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de épaule d'agneau 3 oignons dont un piqué de 3 clous de girofle 4 gousses de ail 1 carotte Poivron 2 branches de thym 1[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau (1,5 kg) désossée 600 g de oignon émincés 4 grosses cuillères à soupe de miel 2 grosses cuillères à soupe de[...]