Tajine avec coriandre

Enfin du salé sur le blog !! C'est pour soulager un peu vos papilles de ce trop plein de gourmandises sucrées ;-) Vous n'êtes pas trop légumes ? ou vos[...]

Nous aimons beaucoup les tajines, et celui-ci marie à merveille le saumon et les poivrons bien relevés d'épices telles que le cumin et le gingembre, c'est un[...]

Les tajines, ce plat du Maghreb qui mériterait d'avoir sa place chez toutes les cuisinières ! C'est sain, délicieusement épicé et facile ! Des topinambours se[...]

Encore un bon tajine avec des petites patates douces que j'apprécie particulièrement... mais vous avez dû déjà vous en rendre compte! Ingrédients pour 2[...]

Encore un petit tajine avec du tofu, des pois chiches que j'adore et du citron confit dont je suis vraiment très fan.. Un régal! Ingrédients pour 2 personnes:[...]

Ingrédients: Pour la kefta : 500 g de viande hâchée 1 échalote émincée finement voire hâchée 1 petit bouquet de persil et de coriandre 1/2 cc sel 1/2 cc[...]

Ça va faire vraiment longtemps que je voulais tester une recette de tajine. Commencer un article avec cette phrase c'est pas mal non ? Genre j'étais dans[...]

Pour la Saint Valentin tout le monde vous propose moult desserts , mais le soucis c'est qu'à moins de faire un repas entier de desserts va bien falloir faire[...]

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Carine qui m'a proposé de devenir l'heureuse propriétaire d'un superbe robot multifonctions , un robot, de la[...]

Pour la Saint Valentin tout le monde vous propose moult desserts , mais le soucis c'est qu'à moins de faire un repas entier de desserts va bien falloir faire[...]

80 g de pois chiches secs 500 g de courge 300 g de carottes 400 g de navets 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 60 g de raisins secs 30 g d'amandes effilées 1[...]

- 4 cuisses de canard - 3 cuillères à soupe de pignons de pin - 1 poignée de raisins secs - 4 poires un peu ferme - 1/2 cube de bouillon de volaille - sel -[...]

8 morceaux de râble tranchés fins de lapin 100 g d’abricots secs 2 figues fraîches 5 échalotes 20 dl d’eau 1 c. à soupe de miel huile d’olive 5 g de coriandre[...]

Depuis que je cuisine en vert, je me demande ce que je vais bien pouvoir encore trouver comme idée. Parce que mine de rien, ça commence à en faire des recettes[...]

Un tajine désigne tout autant un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé qu'une[...]