Tajine sans dates salsifis sole

On continue sur la lancée des plats du 26 mai dernier... Tajine de poulet au citron et aux olives Pour 1,8 kg de poulet en morceaux 1 bouquet de coriandre 1[...]

J'avais reçue une copine hier que j'ai pas vue depuis un moment et donc j'ai préparé en entrée des toast au saumon , une salade verte, des feuilles de briques[...]

J'ai utilisé un tajine électique pour réaliser cette recette. Pour 3 personnes: 600 gr de blanquette de veau  200 gr de petits pois frais écossés 2 gousses[...]

Tajine de moules (Tajine Bouzroug) Tajine de moules ( Tajine Bouzroug) Un bon plat familiale de moule, qu'on appelle en arabe bouzroug et en chleuh wail, je[...]

Ingrédients pour 2 personnes. 4 rognonsd'agneau 200 g de pois chiches trempés la veille 250 g de petits oignons blancs 1 oignon émincé 1 bâtonnet de cannelle[...]

Tajine de cervelle. Ingrédients pour 2 personnes. 2 cervelles de veau 2 grosses tomates coupées en deux 1 c à s de concentré de tomates 2 gousses d’ail[...]

6 personnes, 8 pp, 7 flexip. 1 kg de lotte 200 g d'anneaux de calamar 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 tomates olivettes 600 g de pommes de terre 18[...]

Les fruits en tajine, un bon moyen pour manger des fruits chauds en ces temps de grand froid. De plus, le tajine permet une cuisson qui mélange les saveurs ...[...]

En ce moment j'ai des envies de tajine... C'est une façon bien sympa de manger des légumes. Ingrédients pour 2 personnes: 4 fonds d'artichauts surgelés 6[...]

Hier soir j'ai fait ce tajine absolument délicieux.... J'avais 500 g de betteraves cuites que je devais cuisiner et j'ai improvisé ce plat que je n'aurais[...]

Ingrédients: 500 g d'anchois, 1 carotte, 1 pomme de terre, 1 tomate, 1 citron mariné, 100g d'olives vertes, 1 feuille de laurier, 500 ml d'eau, 1 cuillère à ...

Pour 4 personnes: 300 gr de petits pois frais écossés 400 gr de dos de cabillaud 1 oignon 1 pincée de graine de cumin 1/2 citron confit 1/2 jus de citron 250[...]

Un plat fait pour conclure les journées pluvieuses d'automne. Pense-bête; Tout ceci, plus des pois chiches et du gingembre, et puis du citron, de la menthe et[...]

- 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) - 2 cuillères à soupe de coriandre - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 4[...]

- 1 filet de lieu noir coupé en morceaux - 1 boite boîte de 400 g de tomates concassées - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 gousse d' ail en purée - 2[...]