Truffes

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2014. Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez, surtout la santé et l'amour! Pour ma part je vais continuer à[...]

Pour ceux qui veulent offrir quelques petits chocolats à leur Valentin, je vous propose une petite recette de truffes fondantes légèrement acidulées. J'ai[...]

Après mes petits chocolats au café , voici une variante sous forme de truffes pour ceux qui n'ont pas de moules à chocolat. La recette reste la même mais j'y[...]

Les spéculoos faits hier m'ont donné envie d'en réaliser des truffes. J'ai donc confectionné une ganache au chocolat blanc dans laquelle j'ai incorporée des[...]

Pour continuer dans mes petites gourmandises de noël, je vous propose des truffes à la saveur intense où se mêlent à merveille le chocolat noir et le citron.[...]

Ces petites truffes sont absolument exquises. Au bon goût de praliné, elles sont à la fois fondantes et croquantes. Je les ai faites avec une ganache chocolat[...]