Truffes

200gr de chocolat noir cacao en poudre 120gr de beurre 2 jaunes d?œufs 1 sachet de sucre vanille 1/2 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de gingembre en poudre[...]

300 g de chocolat (de très bonne qualité) 100 g de beurre 2 jaunes d' oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide Cacao en poudre[...]

Pour une quinzaine de truffes : 75Gr de chocolat au lait praliné 50Gr de chocolat au lait 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles Préparation[...]

- 40 g de pralinoise - 4 noisettes entières - Du pralin - 5 ml de crème semi-épaisse Préparation Etape 1 La veille au soir, faire fondre la pralinoise avec la[...]

- 1 paquet de biscuits Oreo , finement émiettes et divisés - 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia en brique ramolli - 2 paquets de chocolat mi-sucré[...]

Pour la farce : une vingtaine de truffes - 2 tasses de noix de coco finement râpée - 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la consistance) -[...]

80gr de beurre 85gr de sucre glace 170gr de lait concentré 225gr de noix de coco râpée 225gr de chocolat noir 50gr de cacao non sucré Préparation Mettre le[...]

- 2 2/3 pqt (16 carrés) de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME, divisés - 1/4 tasse de crème à fouetter - 1 cuillère à soupe de beurre - 1/4 tasse de[...]

- 200 g de chocolat au lait - 100 g de crème fraîche - 40 g de beurre - 1 fève tonka râpée - 100 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de quinoa soufflé -[...]

250 gr de chocolat noir 2 jaunes d' oeufs 150 gr de beurre ramolli (à température ambiante) 50 gr de cacao en poudre Préparation Faites fondre le chocolat[...]

50 g chips de crevettes 185 g de thon au naturel (poids égoutté) 150 g de fromage frais type St-Môret ou comme ici à l'ail et aux fines herbes Sel, poivre Un[...]

80 grammes sucre glace 120 grammes noisettes 100 grammes chocolat de couverture lacté 20 grammes sucre 20 grammes beurre de cacao Préparation ÉTAPE 1 Mettez[...]

300 g de dattes 100 gr de noix, noix de pécan, amandes ou noix du Brésil 2 c. à soupe de poudre de chocolat sans sucre 1 c. à soupe de thé matcha 1 c. à soupe[...]

chocolat noir : 400 g beurre : 150 g jaune d'oeuf : 3 crème fraîche : 30 cl sucre glace : 200 g rhum : 1 verre à liqueur copeaux de chocolat : 80 g[...]

300 g de chocolat noir 200 ml de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 100 g de beurre 20 g de sucre 1 c. à soupe de rhum chocolat amer en poudre Préparation ÉTAPE 1[...]