Brochettes de porc sans vermicelle

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les brochettes de porc aux restes de polenta 40 g d'huile d'olive (marinade) 12 g de câpres 1 g de raz[...]

Envie de savoureuses, juteuses et bien bien tendres brochettes comme celles du resto?? Et bien oui ça existe mes amis (e) et en voici la preuve hihi!! Je vous[...]

Il fait beau, il fait chaud, il fait humide et je ne pars décidément plus mon four depuis plusieurs jours... Le barbecue est fait pour ça l'été, la saison est[...]

... ou, comme on dit chez nous, brochettes à la Marcel. Mouais, ça fait pas très vietnamien, je te l'accorde. On aurait pu les appeler brochettes à la Van Loc,[...]

Le filet est sans contredit la coupe idéale quand on veut déguster de bonnes brochettes de porc. Inutile de les faire macérer longtemps, elles seront tendres[...]

Le pastis s’obtient en aromatisant une part d’alcool neutre avec des extraits d’anis étoilé, de plantes aromatiques provençales, de fenouil[...]

Vous allez penser qu'en ce moment je n'arrête pas de dire "c'est le meilleur, la meilleure ou les meilleurs... que je n'ai jamais mangé(e)s" mais je vous[...]

Mes enfants ont beaucoup aimé ces brochettes, surtout le lendemain en sandwich dans des pitas. Ils ont tellement aimé qu'ils m'ont demandé de refaire la[...]

Cette association sauge et citron convient bien au porc et rend les brochettes de filet succulentes pour peu qu’on les fasse macérer 2 ou 3 h dans une[...]

Délicieuses, ces brochettes, juste un peu déçue de ne pas retrouver le goût de la sauge qui se marie si bien avec le porc. La prochaine fois, je mettrai plus[...]

- 450 g de porc maigre, sans os - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 1 gros citron , zeste et jus - 2 gousses d' ail , écrasées - 2 cuillères à table de[...]

400 g d'échine de porc désossée et dégraissée 4 rognons d'agneau 1 tranche de lard fumé de 1/2cm d'epaisseur 2 poivrons verts et rouges 2 tomates bien fermes[...]

Avant de ranger le barbecue pour l'hiver, on peut encore cuire quelques brochettes. J'ai trouvé une marinade qui supporte très bien le sans sel, je viens donc[...]

Je me doutais que ce serait un plaisir de renouer avec les grillades en plein hiver, j’en avais fait la découverte le 30 janvier 2016, voir le lien[...]

... ou, comme on dit chez nous, brochettes à la Marcel. Mouais, ça fait pas très vietnamien, je te l'accorde. On aurait pu les appeler brochettes à la Van Loc,[...]