Chouquettes avec amande

Ingrédients 150 g d'eau 1/2 CAC de sel 80 g de beurre 60 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 oeufs 1 boite de thon  125 g de ricotta Sel Préchauffer le four[...]

Une vingtaine de chouquettes, mini-éclairs au chocolat et mini-choux à la crème pâtissière vanillée réalisés avec 1 sachet " mix choux " de SUPPLEX sans[...]

La pâte à choux, c'est merveilleux. Et un peu costaud à faire si, comme moi, on n'a pas de super robot magique qui fouette, pétrit, bat, mélange en un tour de[...]

13 centilitres lait d'amandes et riz 13 centilitres d'eau 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 Pincée de sel 110 grammes beurre végétal 80 grammes farine de riz[...]

De temps en temps, je me réveille avec une nouvelle lubie culinaire et impossible de passer à autre chose avant d’avoir assouvi ma fringale du moment.[...]