Sushis sans celeri asperges jambon soja

Voici mes 1ers sushis. Il y a longtemps que je voulais en faire. On s'en fait tout un monde, mais finalement c'est juste de la technique, qui s'améliore un[...]

Yeah, les VAM sont de retour! On commence en lion avec une recette que j'ai eu l'occasion de goûter, et donc je peux le confirmer, c'est délicieux! Je parle[...]

L'an passé, avant de blogger, j'avais participé au défi des darings qui était les sushis. Depuis je refais toujours la même recette de riz, elle est parfaite.[...]

Ca pourrait etre un dicton : Diana en aout, Marine en septembre. Plus d'un an apres avoir quitte les Etats-Unis, mon amie Marine est revenue dire bonjour a[...]

J'avoue... je donne le mauvais exemple aux enfants, je joue avec ma nourriture! Cette recette est un peu plus complexe parce que j'ai utilisé un "cuir de[...]

  Des sushis floraux, beaux et bons, que j'ai eu la chance de préparer à la centaine récemment pour un événement bénéfice.  Un grand Merci avec un grand «M» à[...]

Première expérience en fait de fabrication de sushis avec panko, tempura et friture... Résultat : pas si mal. Mais il y a place à l'amélioration :) Je sais pas[...]

Pour tout savoir;   http://toutcru.blogspot.ca/2012/06/sushis-dessert-la-fraise.html Ma puce a fait sécher la purée de fraises au four, donc à une température[...]

C'est la grande, seule amatrice de sushis (végés bien sûr) de la maisonnée, qui nous a gentiment préparé ce repas. On l'a déclarée déesse des sushis! Je crois[...]

Les "fans" de la première heure doivent savoir que je n'en suis pas à mon premier essai. Il y a plusieurs mois, j'avais testé les makis sucrés au kiwi et à la[...]

C'est la troisième fois que  je fais des sushis , cette fois une version festive découverte dans un magazine. Il faut un peu de temps et de patience, mais[...]

Pour une dizaine de makis et 6 sushis: 250g de fraises gariguette, 12 cl d'eau, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c rase d'agar agar, 45g de riz rond, 25 cl de[...]

Préparer des sushis seuls à la maison, ce n’est pas toujours très motivant. Mais les cuisiner en groupe, ça c’est génial! C’est justement ce que j’ai fait[...]

Voila. C'est fait. J'ai enfin mis en pratique mon dernier cours pris à l'Atelier des Chefs . Je me suis décidée à faire des sushis et des makis. J'ai d'abord[...]

Idéal les petits sushis pour emporter au travail dans son bento rectangle à étages noir et rouge . Ici j'ai voulu réaliser une version sucrée très gourmande.[...]