Lapin sans ganache pastis cailles cafe carottes piment

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser le lapin aux champignons 45 g d'huile d'olive 20 g de beurre 1,2 kg de lapin 120 g d'échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réhydrater les pruneaux 500 g d'eau Préparation 1 Une nouvelle recette de Jean, notre fidèle cuisinier[...]

Ingrédients J'ai préparé la recette de ma pâte à brioche habituelle mais en double, au quel j'ai ajouté deux grande cuillère de poudre de cacao et j'ai[...]

La recette du jour, un Lapin Tandoori, Purée de Pois et Riz Basmatti, Sauce Ste Maure au Romarin , a pour origine 3 sources différentes ... L'association[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réhydrater les pruneaux 500 g d'eau Préparation 1 Une nouvelle recette de Jean, notre fidèle[...]

Un lapin tendre et fondant digne d’un repas pascal, cette fois parfumé aux pommes et aux épices indiennes. Pas surprenant que mon goûteur (et amoureux du[...]

- 1 lapin coupé en morceaux - 12 tranches de bacon - 4 pommes - 3 oignons - 20 g de raisins secs - 500 mL de bière - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1[...]

1 lapin de 1,5 à 2 kg 250 g de poitrine de porc salée 200 g de gelée de groseille 200 g de pruneaux secs 250 g de gros oignons 80 g de raisins secs 60 g de[...]

- 1 gros lapin coupé en morceaux - 5 pommes - 3 échalotes - 100 g de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de farine - 50 cl de bière blonde - 60 g de raisins[...]

Finement relevé de cari qu’est venu adoucir le lait de coco, ce lapin nous a ravis par sa tendreté et ses riches saveurs. Un petit quart de plus pour ce[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de lapin 1 petite grappe de raisin blanc 1 oignon 20 cl de Vins "jaune" (Sauterne, Jurançon ou Montbazillac) 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 échalote 50 cl de vin blanc sec 30 g de beurre 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de maïzena 2 raisins Poivre et noix de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin d'environ 1 kg 150 g de lardons 100 g de raisins secs 1 oignon 3 gousses de ail 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 150 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 50 cl de bière brune 2 tranches de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin découpé en morceaux 4 oignons 2 cuillères à soupe de sirop de poires (ou de pommes) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1[...]