Lapin sans cailles cacahuètes

4 personnes, 5 pp ou flexip 2 carottes 1 oignon, 1 citron 1/2 bouquet de cerfeuil 1 botte de ciboulette 2 kg de cardons ou côtes de bettes 1 lapin d'1 kg 1[...]

Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin. Chacun(e) de nous devait ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux[...]

Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin. Chacun(e) de nous devait ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux[...]

Notre repas pascal n’ayant pas été à la hauteur de nos attentes, j’en profite pour vous présenter une recette que Puce a préparée il y a quelques[...]

- 2.5 kg de lapin - 1 tablette de chocolat noir Alpha thym Newtree - 25 branches de thym citron - 5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 5 cuillères à[...]

1 lapin 2 carottes 1 oignon 1 échalote 3 gousses d' ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier, sauge petites feuilles) 1 filet d'huile d'olive 1 noix de[...]

8 morceaux de lapin (ici, râbles et cuisses) 3 carottes moyennes 1 gros oignon 400 g de pruneaux dénoyautés 1 Marmite Fond de Veau Knorr 500 ml d'eau beurre[...]

1 lapin frais d'environ 1,5 à 1,8 kg 2 dl d'huile d'olive de bonne qualité (1ère pression à froid) 4 gousses d'ail 5 dl de bon vin rouge (cabernet-sauvignon)[...]

8 à 12 petites tranches de râbles de lapin 150 g de nouilles chinoises 250 g de petits pois écossés 200 g de pois gourmands 5 carottes 1 poivron rouge 2[...]

1 lapin de minimum 2 kg avec son foie 3 carrés de chocolat 500 g de champignons de paris 250 g de lardons fumés 200 g de petits oignons blancs 1 oignon garni[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 30 cl de vin rouge 2 oignons 6 carottes Poivre concassé Sel Thym Laurier 3 cl de cognac Huile d'olive 300 g de pruneaux 150 g[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 50 g de chocolat noir en tablette (ou à cuire) 1 oignon 3 carottes 3 gousses de ail 1 verre de vin blanc sec 50 g de saindoux[...]

Nombre de personnes - + 100 g de bleu d'auvergne 1 lapin 150 g de carotte 50 g de poireau 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 branche de thym 1 feuille de[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin coupé en morceaux d'1,5 kg 100 g de lardons 3 carottes 500 g de chou blanc cuit( disponible au rayon frais, déjà cuisiné au[...]