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4 personnes, 5 pp ou flexip 2 carottes 1 oignon, 1 citron 1/2 bouquet de cerfeuil 1 botte de ciboulette 2 kg de cardons ou côtes de bettes 1 lapin d'1 kg 1 tranche de jambon cru(40 g) 4 cc de margarine 1 dl de vin blanc sec sel et poivre Eplucher et hacher l'oignon et les carottes; presser le [...]
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