Croissants sans chutney

Ingrédients pour 40 croissants environ : 250 g de farine, 100 g de noisette en poudre, 180 g de beurre à température ambiante, 60 g de sucre,2 jaunes d'oeufs,[...]

Pour 20 croissants - Préparation 20 min - Repos : 1h - Cuisson : 15 min Ingrédients : 125 g de farine 90 g de beurre demi-sel froid 50 g de noisettes entières[...]

Croissants au beurre faits "maison" Recette : ici Pain au chocolat "maison" (chocolat noir, praliné et au lait) Brioches Recette => ici Briochettes Pains au[...]

Je l'avoue, cette recette n'est pas vraiment une création originale. Je me suis honteusement inspirée d'une recette d'Eryn, gardant moi aussi un souvenir[...]

Ingrédients pour 40 croissants environ : 250 g de farine, 100 g de noisette en poudre, 180 g de beurre à température ambiante, 60 g de sucre,2 jaunes d'oeufs,[...]

Je l'avoue, cette recette n'est pas vraiment une création originale. Je me suis honteusement inspirée d'une recette d'Eryn, gardant moi aussi un souvenir[...]

Je sais pas si c'était un truc local, comme la sombre affaire des pains au chocolat vs chocolatines, ou la brioche aux pralines appelée St-Genis dans certains[...]

Pour 20 croissants - Préparation 20 min - Repos : 1h - Cuisson : 15 min Ingrédients : 125 g de farine 90 g de beurre demi-sel froid 50 g de noisettes entières[...]

- 125 g de farine - 90 g de beurre très froid en dès - 50 g de noisettes avec la peau - 30 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à[...]

100 grammes beurre doux 200 grammes chocolat pralinoise 250 grammes Farine 100 grammes chocolat noir 1 œuf ½ c. à café levure chimique 2 c. à soupe[...]

Pour la pâte feuilletée: 250 g de farine 30 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure fraîche 25 g de beurre mou 60 g de lait 60 g d' eau 125 g de beurre doux Pour[...]

Pour la pâte à croissant: 75 g de farine T45 175 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de poudre de lait 6 g de sel 50 g de beurre mou 15 g de levure 12 cl d' eau[...]