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Pour la pâte feuilletée: 250 g de farine 30 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure fraîche 25 g de beurre mou 60 g de lait 60 g d' eau 125 g de beurre doux Pour le montage des croissants aux pralines roses: 125 g de praline rose Préparation ÉTAPE 1 Eta [...]
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