Croissants sans brioche coriandre biscottes

6/7 croissants perdus 150 grammes de pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 400 ml de lait 5 jaunes d’ oeuf 80 grammes de sucre 20 grammes de farine[...]

Pour la pâte à croissant: 20 g de levure 500 g de farine T45 10 g de sel 200 g de sucre 200 g de beurre Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 4 oeuf 20 g de[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]