Paella sans fruit laurier

Lors de notre escapade barcelinaise au mois d’août dernier, on a avait été complètement flabbergasté par une paella de ce restaurant connu du secteur La[...]

Pour 6 à 8 personnes 2 pincées de safran 400 grammes de riz (moi j'ai pris du riz à l'étuvée et c'était absolument parfait) 20 ou 25 moules 8 hauts de cuisse[...]

Ca fait déjà quelques semaines que j'ai envie d'une paella, pourquoi? je ne sais pas, mais finalement ce n'est pas une mauvaise idée après tout ... me voilà[...]

Ingrédients (pour 4 -5 personnes) : Viandes : - poulet (cuisses)  - lapin (cuisses et râble)  Fruits de mer : moules, crevettes, langoustines (tous non[...]

Paella La paella a pris le nom de l'ustentile dans lequel elle est concoctée (Le mot catalan "paella" vient du latin "patella", "petit plat", qui a donné en[...]

J'ai revisité la paella en remplaçant le riz par des coquillettes et le résultat est très sympa. A vos casseroles ! pour 4 - 6 personnes : 250 g de[...]

J'ai repéré cette paella au coeur de l'un des livres thermomix. Honnêtement, j'avoue que j'étais sceptique sur le fait de réaliser une partie de ma paella au[...]

Recette prise sur Meilleur du Chef que j ai un peu modifié Nous profitons pour la deuxième fois de notre cadeau de fête des pères et mères ! Merci à nos[...]

Toujours à travailler avec le tout nouveau livre de Jamie Oliver Cuisine Système D, j'ai testé sa paella. Il l'a décrit modeste et bon marché, la base de son[...]

Le soleil va-t-il vraiment finir par s'imposer à nous ? Bonne question... En attendant qu'il se décide, je l'impose au moins dans ma cuisine puisque nous[...]

Je rigolais hier lorsque j'ai vu la publication d' Isa . Ce n'est tellement pas la première fois que nous mijotons au même moment le même type de recette. Isa[...]

Aujourd'hui, grâce à Cuisiner pour la Paix et à Sophie , nous fêtons l'Espagne ! La paella, est un plat typique de Valence et tient son nom de la poêle dans[...]

Ingrédients pour 5 personnes 300 g de riz 300 g de blanc de poulet 300 g de filet de porc 250 g de petits calmars 0,5 L de moules 12 gambas 200 g de petits[...]

Début décembre j'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de mon partenaire AZ Boutique , ce merveilleux site offre un immense choix pour la passionnée[...]

On s'est régalé avec cette petite paella! Beaucoup plus facile qu'une "vraie" et tout aussi bonne. En plus, on peut y mettre que des aliments qu'on aime, c'est[...]