Oeuf avec crème

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime les blogs de cuisine anglo-saxons totalement décomplexés qui nous proposent de savants mélanges de cuisine bio,[...]

J'avais, comme beaucoup d'entre vous ,repéré  cet oeuf mollet croustillant dans Top Chef . Pour participer au concours organisé par Roquefort Papillon et  750[...]

Cocotte à picorer J'adore le topinambour en velouté et j'avais envie de goûter ses saveurs cuites à la poële. Au départ je souhaitais mettre des champignons[...]

J'ai acheté il y a déjà un petit moment le livre de Christophe Adam , VIP , very important pots ou il présente ses recettes dans toutes sortes de petits[...]

Après avoir proposé la recette du foie gras marbré au cacao pour noël, un lecteur m'a dit qu'il aimerait bien réaliser des oeufs cocotte au foie gras. Je ne[...]

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

L'asperge est un bon légume de saison! Alliée des régimes du moment, car en plus d'être délicieuse, l'asperge est très faible en calories! Alors voici un petit[...]

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Pour les amateurs de truffes, il y a des associations avec lesquelles on sait que l'on ne peut pas se tromper et c'est le cas notamment du duo œuf-truffe. Il y[...]

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

Quelle douceur ce dessert au chocolat blanc et panna cotta. Il a la forme d'un œuf fendu en deux ! On a une crème très moelleuse sans être trop sucrée, un[...]

Cette panna cotta est délicatement parfumée au sirop de litchis et au coulis de framboise, et, petit plus, elle est moulée dans une coque en chocolat, ce qui[...]

Il y a certains matins où l'on a plus l'envie que d'autres de bien manger, de prendre son temps... Alors j'essaie de faire des recettes plus élaborées pour ces[...]

4 oeufs 4 c. à soupe de crème fraîche 4 c. à soupe de roquefort 1 noisette de beurre Préparation ÉTAPE 1 Beurrez 4 ramequins allant au micro-ondes. Déposez 1[...]

2 oeufs 1/2 c. à soupe de créme fraîche 10 g de poivron rouge 5 asperges sauvages 1 c. à café de pesto 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation[...]