Oeuf sans gruyère crème mozzarelle

Ingrédients: 1 ou 2 gros oeufs frais par personne pour l'accompagnement salade tomates champignons émincés un reste de riz citron vert huile d'olive sel &[...]

Inspiration Nouvel An Pour cette nouvelle années j'ai décidé en autre d'approfondir mes bases en cuisine. En ce moment ce sont les œufs qui m'intéressent tout[...]

Ingrédients: * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote * 1 brin de[...]

C’est une amie, Julie qui m’a fait découvrir cette excellente recette bourguignonne !!! J’en raffole :-) A tous les amateurs de plats en[...]

Recette vue hier sur Cuisine TV+ dans la rubrique de Louise Denisot et faite à midi , on a adoré ! j'avais très peur avec la cuisson des oeufs pochés et bien[...]

Mise à jour 24/02/2014 Le restaurant "L'auberge du Cellier" de Pierre-Louis Marin vient d'obtenir 1 étoile Michelin. Félicitations ! Lors du marché fermier de[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

Recette vue hier sur Cuisine TV+ dans la rubrique de Louise Denisot et faite à midi , on a adoré ! j'avais très peur avec la cuisson des oeufs pochés et bien[...]

C’est une amie, Julie qui m’a fait découvrir cette excellente recette bourguignonne !!! J’en raffole :-) A tous les amateurs de plats en[...]

- 100 g de riz cuit - 1 oeuf environ 50 g pour 1 gros oeuf - 20 g de champignons - 80 g de chou fleur - 1/4 d'oignon - 1 cuil. à café de sauce soja (siave) -[...]

4 tranches de pain de mie 150 g de champignons 100 g de lardons 75 cl de vin rouge 8 oeufs 30 oignons grelots 1 c. à soupe de farine 2 morceaux de sucre 1[...]

4 œufs 4 tranches de pain de mie tranché 30 grammes de beurre 20 oignons grelots 150 grammes poitrine de porc demi-sel 150 grammes champignons 30 centilitres[...]

150 g de champignons Portobello 20 g de échalotes 8 tasses de épinards 15 ml de huile d'olive 5 ml de Base d'ail et persil 30 g de tomates en conserve (en[...]

Bon, si vous connaissez le blog vous devez connaître le cahier des charges de celui-ci : bluffer, cuisiner bon, très bon, sans passer des heures dans la[...]

Nombre de personnes - + 10 oeufs 1 boîte de champignon de Paris Gruyère 1 boîte de concentré de tomate J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 mixeur 1[...]