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Trouvé 19 recettes
Bon, j'ai décidé d'y aller en douceur avec les recettes du Modernist et de commencer par une recette demandant principalement un ingrédient peu coûteux: un[...]
Source: chakoauxfourneaux.blogspot.com![Oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron[...]](/cache/e2/e2bf41683efe70adfea925c221aa6f63.jpg)
8 oeufs de caille 2 tranches de saumon fumé 1 citron vert 1 oeuf de poule 20 cl d’huile 1 cc bombée de moutarde Sel Poivre Préparation Etape 1 Commencez par[...]
Source: ptitchef.com![Oeuf cuit basse température, bouillon de poule[...]](/cache/60/60dd9d0804fe39c3a432858661dc6319.jpg)
4 oeufs frais 4 à 5 litres d’eau 1 poule 2 oignons 2 carottes 1 belle branche de céleri avec les feuilles 1 verre de bon vin blanc sec Persil Poivre en grain[...]
Source: cuisineaz.com![26 - Oeuf coque en écume de mascarpone aux[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Oeuf coque en écume de mascarpone aux épices Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson 2 mn Pour quatre personnes : 4 oeufs frais 100 grammes de lardons[...]
Source: fraichementmoulu.blogspot.com
