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4 oeufs frais 4 à 5 litres d’eau 1 poule 2 oignons 2 carottes 1 belle branche de céleri avec les feuilles 1 verre de bon vin blanc sec Persil Poivre en grain 50 g de beurre panais sel poivre mouillettes végétales 600 g de betteraves rou [...]
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