Soupe froide - Vegeterian

Quand il commence à faire chaud, j'adore manger des soupes froides, surtout au dîner.  Mais je ne suis pas une très grande fan du gaspacho (même si j'en[...]

Voici un dessert tout frais, facile à faire. En mélangeant pêches blanches et pêches jaunes on obtient une saveur plus parfumée. La verveine et la pêche quel[...]

L'avantage de la mode des verrines, brochettes et autres grignotes à servir à l'apéritif c'est la suppression des entrées . Enfin, quand je dis l'avantage, je[...]

Pour commencer le joli mois de Juin, voici un dessert plein de fraicheur qui comblera 6 à 8 personnes et qui après un bon repas sera très apprécié pour sa[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 800g de courgettes 1 oignon moyen 1 fromage de chèvre crémeux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sarriette Sel  Poivre Eau[...]

Avec les beaux jours voici venu le temps des soupes froides ! Ici, difficile de faire beaucoup plus simple : des courgettes avec juste un peu d'ail et de[...]

Pour changer du gaspacho voici une soupe froide à base de concombre et de menthe pour vos apéritifs ou vos plateaux TV ! Une recette simple et rapide qui[...]

3 courgettes bouillon de légumes 1 gousse d'ail 1 demi cc de cardamome moulue Couper les courgettes en gros cubes. Les déposer dans une grande casserole et[...]

Et voici l'été et ses fruits de saisons. Ça donne envie de cuisiner et surtout avec ma toute nouvelle vaisselle que l'on m'a offert. Merci à eux qui se[...]

2 personnes, 1 pp ou flexip. 2 petits concombres 1 cube dégraissé 1 cs de jus de citron 10 feuilles de menthe 10 feuilles de persil plat 2 cc d'huile d'olive[...]

Une soupe froide qui change du gaspacho. La roquette a une légère saveur poivrée qui se prête bien à cette préparation. Ingrédients (pour 2 personnes) : -[...]

1 concombre moyen 1/2 avocat 3 branches de menthe 100 gr de yaourt maigre ou entier selon les gôuts sel Peler la moitié du concombre, ciseler la menthe au[...]

Une soupe bien froide en ce moment: oh oui, oh oui! Il fait chaud ces jours-ci et on aime ça. Mais il faut bien s'hydrater, et la soupe est le diner parfait[...]

Vendredi j'ai fait une tonne de tests culinaires histoire de renouveler un peu mes recettes pour l'apéro. Et tu sais que chez moi, l'apéro-bic, c'est sacré![...]

Voici une recette très simple pour un temps bien chaud. En comparaison avec l'été à Pékin, je n'appellerais pas la canicule le climat actuel en France.[...]