Macarons avec fraises

100g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 80 g de blancs d'oeufs (environ 2 blancs) 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de fraises tagada 10 cl[...]

Pour 30 macarons : 3 blancs d'œufs 210 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 1 c.à café de colorant alimentaire Pour la ganache à[...]

3 blancs d’œufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre colorant alimentaire: fushia 150 g de fraise Tagada (Haribo) 10 cl de[...]

6 bases de macarons rouges d'environ 12 cm 12 petits macarons roses et rouges 500 g de fraises 500 g de rhubarbe fraîche fleurs d'hibiscus séchées 1 pot de[...]

100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 80 g de blancs d'oeufs (environ 2 blancs) 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de fraises Tagada 10 cl[...]

Pour les coques de macarons : 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 100 g de blancs d’œuf (soit environ 4 blancs) 1 gousse de vanille Pour la ganache[...]