Macarons sans anis pruneaux figues

Ingrédients : Pour les coques : 90 g de blanc d'oeuf 110 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 25 g de sucre en poudre 2 cs rases de vanille en poudre la[...]

Un petit dessert très girly tout à fait de saison !!  Tout ce qu'on aime : des macarons, des fraises, une crème anglaise légère en chantilly !!!  Je me suis[...]

Pour 36 petits macarons ou 12 gros 90g de blancs d'oeufs (environ 3) 200g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 40g de sucre en poudre colorant alimentaire[...]

Bonjour, aujourd'hui encore des macarons, mais plus grand et plus solide (meringue italienne) pour un dessert. Pour 4 gourmands : 200gr de sucre glace 200gr[...]

Cher Lecteur Gourmand, une fois n'est pas coutume, je te propose une recette salée...Enfin, presque : une recette sucrée/salée ! Mais je dois te faire un[...]

C'est bientôt la Saint Valentin....l'occasion de faire plaisir mais aussi de se faire plaisir. Alors pour représenter ce jour dédié à l'amour, je vous suggère[...]

Je poursuis aujourd'hui sur ma lancée de macarons à la ganache montée en optant cette fois pour des macarons tout chocolat avec les coques au cacao et la[...]

Voici une association qui m'a semble intéressante lorsque je l'ai découverte sur le site de " Pure gourmandise ". Cependant pour ma version, j'ai décidé de[...]

Des coques classiques garnies d'une glace aux fruits de la passion et de chantilly ... La recette: 2 fois 50g de blancs d’œufs 25g de sucre en poudre 150g de[...]

AAAhhhh bah voilà!!! J'enrageais de ne pas obtenir des macarons digne de ce nom!!! Surtout, je ne comprenais pas pourquoi je ne parvenais plus à faire de bO[...]

Ingrédients : - 125g de poudre d'amandes ; - 200g de sucre glace ; - 3 blancs d'oeuf ; - 45g de sucre semoule ; - 1 feuille de gélatine ; - 200g de confiture[...]

oui oui vous n'avez pas la berlue! Pour réaliser ces macarons, j'ai utilisé une des douceurs que m'avait envoyé mon partenaire Confiserie Foraine et j'ai[...]

Après plusieurs ratés essais, je me suis dis que je me devais de réaliser les macarons, surtout que je viens de changer ma gaziniène contre une SUPER[...]

Aujourd'hui on fête les anniversaires de Janvier et Février...C'est l'occasion d'essayer en version solo la recette de macaron au foie gras que j'ai apprise à[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de macarons ... Peut être bien deux ou trois ans je crois, alors pour me refaire la main je me suis remise[...]