Macarons sans menthe chutney bacon

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!! Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]

La ganache rhum vanille vient du merveilleux site Macaron-Passion ! Assez puissants en rhum, ces macarons ne sont pas à mettre dans les mains des enfants ;)[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Je me rends compte que je n'ai en fait jamais posté de recette de macarons sucrés. Il est bien temps de remédier à cela, avec une recette correspondant aux[...]

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de macarons, et pour cause, des échecs cuisants à chaque fois !!!! Mais il y a des occasions qui vous[...]

Assez puissants en rhum, ces macarons ne sont pas à mettre dans les mains des enfants ;) Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de[...]

Janvier … l'époque de la galette des rois ! Pour faire dans le moins classique, voici les macarons des rois ! L es ingrédients pour une vingtaine de[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!! Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]

Pour les coques : - 3 blancs d’ oeufs - 210 g de sucre glace - 125 g de poudre d' amandes - 30 de sucre - Colorant jaune alimentaire Pour la ganache : - 3[...]

Depuis mon retour de Turquie, je ne rêve que de douceurs à l'eau de rose. Je m'étais procurée tout le nécessaire à la réalisation des loukoums lorsque je me[...]

Caramel et banane, une association pas forcément de saison, mais il faut dire que j'ai réalisé ces macarons durant le confinement pour accompagner une glace au[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs d'oeufs 400 g de noix de coco rapée 400 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 25 g de raisins secs J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de macarons - + 250 g de Poudre d'amande 220 g de sucre en poudre 100 g de pomme de terre bouillie Extrait d'amande amère (ou un autre parfum : grand[...]