Macarons

Dans le post précédent, j'évoquais l'utilisation de la confiture de lait dans la confection de certains desserts; en voici un exemple avec ces macarons.[...]

Déjà lorsque Mélanie nous en avait parlé, je me suis dit que j'allais essayé de le faire ... Et Isabelle l'a fait avant moi ... Y a plus qu'à les refaire :)[...]

Voici la recette de base : Pour environ 40 coques ( et donc 20 macarons de 3 cm de large ) 3 blancs d'oeufs à température ambiante + 30 gr de sucre glace  200[...]

Mes bonbons préférés ... Les Bubblizz de Lutti :) Commencez par faire vos coques :) La recette de base se trouve ici : [...]

Pour 45 macarons environ Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 10 mn Repos : 30 mn Temps total : 1 h 10 Ingrédients : 190 g de poudre d’amande 310 g[...]

Demain, nous allons célébrer un anniversaire qui nous tient particulièrement à coeur :) Pour fêter ça, quoi de mieux que des macarons maison, faits avec une[...]

Depuis que je fais des macarons, je suis toujours à la recherche de LA garniture à la texture parfaite qui ne les détrempe pas, ne vire pas et ne soit pas[...]

Hier, à la maison, c'était leçon de macarons. J'ai une amie qui s'est confrontée plusieurs fois à ce petit biscuit mais qui n'a pas réussi à trouver la recette[...]

Ce qu'il y a de bien, avec la mode du macaron, c'est qu'elle déchaîne tellement les passions que c'est à qui inventera SA recette pas comme les autres... Il[...]

Voici une recette de macarons que j'ai préparés pour un apéritif de dimanche, à l'occasion de l'anniversaire de ma petite sœur. Le bilan a été mitigé, en[...]

  Les macarons et moi, c'est une longue histoire orageuse. J'ai essayé plusieurs recettes jusqu'à présent, sans jamais réussir à obtenir ni la fameuse[...]

Après m'être fait plaisir avec le cake au citron, cette recette n'avait qu'un seul but : ravir ma petite mère! En effet, chaque fois que je réalise des[...]

J'ai du être particulièrement gentille cette année parce que le papa noël m'a fait de jolis cadeaux et, en particulier, un ouvrage que je reluquais depuis[...]

L'année 2013 débute formidablement bien pour moi puisque me revoilà (enfin!!!!) sur le blog après 5 longs mois d'absence! Alors, avant toute chose, je tenais[...]

Le bounty, quand j'étais gamine (oui je sais, ça commence à dater!!), c'était ma barre sucrée préférée, bien avant les mars, les raiders (etttttttttttt oui,[...]