Macarons

On peut faire plein de choses quand on a trop de blancs d'oeufs ... y compris des macarons. Entendons-nous bien, si je fais des macarons, c'est juste pour ne[...]

Je poursuis aujourd'hui sur ma lancée de macarons à la ganache montée en optant cette fois pour des macarons tout chocolat avec les coques au cacao et la[...]

Voici une association qui m'a semble intéressante lorsque je l'ai découverte sur le site de " Pure gourmandise ". Cependant pour ma version, j'ai décidé de[...]

Voici un macaron facile à réaliser et qui a toujours son petit succès Ingrédients Pour les coques : 90 g de blancs d'oeufs 125 g de poudre d'amandes 125 g de[...]

Des coques classiques garnies d'une glace aux fruits de la passion et de chantilly ... La recette: 2 fois 50g de blancs d’œufs 25g de sucre en poudre 150g de[...]

La recette: 2 fois 50g de blancs d’œufs 25g de sucre en poudre 150g de poudre d’amandes 150g de sucre glace 1 gousse de vanille Sirop : 150g de sucre et 50g[...]

Un goût classique mais tellement bon ! Pour la recette je n'ai rien inventé tout vient de là  ( merci Mercotte)! Allez voir ses conseils c'est une pro! (enfin[...]

Ahhhhh les macarons !!! Vous l'avez certainement remarqué je ne m'en lasse pas! J'aime les faire et j'aime les déguster ! Macarons-addict je suis...c'est[...]

Aujourd'hui c'est le Jour du Macaron !  Oui, je sais, c'est aussi le Printemps...mais c'est presque secondaire quand on est un(e) grand(e) gourmand(e)! Cette[...]

Après la version chocolat ( clic ), je vous recommande vivement les macarons à la clémentine! Ce p'tit coté acidulé, vous m'en direz des nouvelles ! Son goût[...]

Aujourd'hui, je vous présente ceux qui sont les tout premiers d'une future longue série, je pense : mes premiers macarons !  Pour faire simple, je suis restée[...]

Non, le macaron n'est pas mort et par ce temps pluvieux, la cuisine reste la pièce centrale pour son réconfort personnel et celui de son entourage qui fait lui[...]

Ingrédients pour 30 macarons environ:  - Pour les macarons:      + 125g de poudre d'amande      + 200g de sucre glace      + 3 blanc d’œufs      + 1 cuillère[...]

Ingrédients pour 30 macarons environ:  - Pour les macarons:      + 125g de poudre d'amande      + 200g de sucre glace      + 3 blanc d’œufs      + Colorants[...]

  Ingrédients pour 30 macarons environ : Pour les macarons : 3 blancs d’œufs 200g de sucre glace 125g de poudre d’amande Colorant alimentaire vert Pour la[...]