Macarons avec framboise

Les macarons vous ont manqué sur le blog ... les voici donc de retour car même si je ne publie pas sans cesse des macarons ici, ça n'empêche que j'en réalise[...]

Le weekend dernier, j'ai retenté les macarons à la meringue française . Et cette fois-ci, j'ai repris la recette des coques de Sandra du blog Ok ce bon . Je[...]

Versione italiana più giù Les macarons gais du printemps, aux doubles couleurs douces, blanc et rose, fruités, framboisés et parfumés. Inspirée par mes deux[...]

Macarons me revoilà ! Enfin je n'ai jamais vraiment arrêté d'en faire en vrai mais depuis deux mois, je n'avais pas testé de nouvelles saveurs. Ceux-ci sont à[...]

Des gros macarons à base de meringue italienne pour servir en dessert ! Macaron chocolat blanc à la pistache et aux framboises Macaron chocolat à l'orange[...]

Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j'ai fait un peu au hasard![...]

La star du moment, c'est le macaron . Dans les magazines, les salons, les émissions TV et chez les plus grands pâtissiers, le macaron c'est fashion. Certains[...]

Croquez-Craquez S'il y a bien des macarons que je raffole ce sont bien ceux là ! La fraîcheur de la framboise mélangée à la douceur du chocolat blanc et de[...]

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de Pâques! J'espère que les cloches vous ont livré de bon chocolat!!! Pour ma part, j'ai été gâté!!!!!huuuum!!![...]

Quelle galère cette épreuve!! Je l'attendais pourtant avec impatience...  Le résultat ne fut pas si catastrophique que ça mais que de péripéties pour y[...]

Il y a fort longtemps, lorsque je ne faisais pas encore mes macarons, j'allais souvent en acheter chez "Auzou", notre Ladurée de Rouen. C'est à cette époque,[...]

Et oui, encore des macarons!! Rien ne m'arrête lol! Aujourd'hui, les macarons à la framboise selon Christophe Felder, donc, une tuerie! La ganache est en fait[...]

Malgré un ralentissement considérable dans les commandes de macarons, j'ai encore quelques personnes qui me sollicitent pour des commandes de boîtes ou qui me[...]

Les colorants rouges et moi nous avons un petit problème. En effet cela fait quelques mois que je suis en quête du colorant rouge parfait, enfin celui qui[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]