Macarons avec chocolat

A l'occasion des 80 ans de mon papa, j'avais envie de faire des macarons. Pas trop le temps, alors je n'ai pas tamisé la poudre d'amande et le sucre glace ce[...]

Ca fait longtemps que j'ai fait des macarons et j'avais envie de tester les macarons à deux couleurs! je trouve que le résultat est plutôt pas mal, quant à la[...]

C'est toujours la même recette pour mes coques ( http://emiliea8.blogspot.fr/2012/07/macarons-lamande-et-chocolat-au-lait.html ), c'est juste la ganache qui[...]

INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 80g de sucre glace 75 g de chocolat au pralin Nestlé dessert 25g de beurre 15g[...]

INGREDIENTS Pour environ 20 petits macarons: 20 g de chocolat en poudre 240 g de sucre glace 1 sachet de 125 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs sel 20[...]

Aujourd'hui j'ai fait une grosse/belle folie ! Je me suis acheté un airbrush... à force de l'utiliser au travail, je commence à avoir envie de faire mes[...]

Ça n'est pas une illusion d'optique si la garniture de ces macarons aux cashews semble tenir à la diagonale. Pour changer, j'ai remplacé la poudre d'amande[...]

C'est encore la saison des framboises! toujours la même recette pour les macarons: aller voir ici Pour la ganache à la framboise : 180gr de chocolat blanc 10[...]

La recette est arrivée... Pour faire les coques  recette ici Ganache chocolat praliné une trentaine de boules lindt Lindor 170g de chocolat praliné[...]

Faire les coques avec la recette de base INGRÉDIENTS POUR LA GANACHE PRALINE 50g de crème fraîche épaisse entière une tablette de chocolat praliné de nestlé[...]

INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 80g de sucre glace 75 g de chocolat au pralin Nestlé dessert 25g de beurre 15g[...]

INGREDIENTS Pour environ 20 petits macarons: 20 g de chocolat en poudre 240 g de sucre glace 1 sachet de 125 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs sel 20[...]

La recette des macarons est ICI en Image Pour la ganache spéculoos: Ingrédients: * 100 g de crème liquide * 180 g de chocolat pâtissier * 10 cl de lait * 100 g[...]

C'est encore la saison des framboises! toujours la même recette pour les macarons: aller voir ici Pour la ganache à la framboise : 180gr de chocolat blanc 10[...]

- 3 blancs d’ oeufs séparés des jaunes depuis 3 jours environ - 150 g de poudre d’ amandes - 130 g de sucre glace - 150 g de sucre en poudre - 35 à 40 g d’eau[...]