Macarons avec amande

Et encore des macarons ! Ceux-là sont au chocolat et fourrés à la crème de marrons aux speculoos, une délicieuse crème trouvée à Paris durant le week-end au[...]

- 15 g de blancs d' oeufs séchées - 100 g d'eau - 125 g de poudre d' amandes - 125 g de sucre glace - 125 g de sucre semoule - 1 pointe de couteau de colorant[...]

- 125 g de poudre d’amande - 200 g de sucre glace - 3 blancs d’ oeufs - 45 g de sucre semoule - 1 bloc de foie gras - Confiture de figue Préparation Etape 1[...]

72 g de poudre d'amandes 93 g de sucre semoule 24 g de confit d'orange 2 fois 33 g de blancs d’œufs à température ambiante 24 g de sucre semoule 1/2 c. à café[...]

300 g de dés de saumon fumé 300 g de fromage de chèvre frais 250 g de poudre d’amande 250 g de sucre glace 250 g de sucre semoule 180 g de blanc d’œuf 150 g[...]

Coques de macaron: 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 150 g de sucre semoule 50 g d' eau 50 g de blanc d'oeuf colorant Ganache montée au[...]

3 œufs 250 g de sucre cacao en poudre non sucré semoule 140 g d’amandes en poudre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.5 (155°C). ÉTAPE 2 La veille,[...]

Et encore des macarons ! Ceux-là sont au chocolat et fourrés à la crème de marrons aux speculoos, une délicieuse crème trouvée à Paris durant le week-end au[...]

Ingrédients (pour 1 plaque) : - 3 blancs d' oeufs - 250 g de sucre en poudre - 140 g d'amandes en poudre - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré -[...]

Nombre de macarons - + 160 g de amande mondées moulues 125 g de sucre semoule 2 blancs d'oeufs 20 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]