Macarons sans grenadine rognons shiitake

Et voui, c'est re-moi! L'autre jour à l' atelier des chefs , cours en live, y avait cette recette de macarons de NoYel, plutôt sympa. Je l'ai faite en différé[...]

T'as dû remarquer que la Scarlett, elle publie moins en ce moment... un article par semaine c'est pas terrible terrible mais c'est tout ce que je peux t'offrir[...]

Tout le monde en a un peu ras le bol de ces mignardises vues et revues. Mais quand on aime faire la pâtisserie, on souhaite maîtriser toutes les techniques.[...]

Mes premiers macarons Aujourd'hui point de recette....Seulement la photo de mes tout premiers macarons. Alors pourquoi pas la recette qui va avec? Tout[...]

Les Macarons sont loin d'être facile à faire,il faut respecter certains procédés afin de mettre toutes les chances de son côté!! -Utiliser des blancs[...]

Je n'aime pas trop les macarons à la confiture, je trouve que les coques sont déjà bien assez sucrées... Je préfère de loin les ganaches qui apportent du[...]

Ingrédients pour 25 macarons environ : Pour les macarons : 3 blancs d’œufs 120 g d’amandes en poudre 200 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre[...]

4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre Préparation Etape 1 Couper les quenelles en rondelles d'environ 1 cm de largeur. Etape 2 Les disposer[...]

Une gourmandise ! ça fait un petit moment que je ne vous en ai pas mis. Et encore plus longtemps que je n'en ai pas fait de ces macarons Faut dire que je ne[...]