Macarons avec sirop

Cette année, j'ai cru que je n'arriverais pas à finaliser mes paniers gourmands, j'avais et j'ai encore beaucoup d'autres occupations, mais au final, je m'en[...]

Je suis très fière de vous présenter mes touts premiers macarons réussis (après un premier essai désastreux) et de les soumettent pour le beau concours[...]

Macarons me revoilà ! Enfin je n'ai jamais vraiment arrêté d'en faire en vrai mais depuis deux mois, je n'avais pas testé de nouvelles saveurs. Ceux-ci sont à[...]

Des gros macarons à base de meringue italienne pour servir en dessert ! Macaron chocolat blanc à la pistache et aux framboises Macaron chocolat à l'orange[...]

C'est bientôt la Saint Valentin....l'occasion de faire plaisir mais aussi de se faire plaisir. Alors pour représenter ce jour dédié à l'amour, je vous suggère[...]

Des coques classiques garnies d'une glace aux fruits de la passion et de chantilly ... La recette: 2 fois 50g de blancs d’œufs 25g de sucre en poudre 150g de[...]

Amoureux de la pâtisserie ou tout simplement gourmand, vous avez surement regardé l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6. Ce dimanche matin c'était atelier[...]

C'est bientôt la Saint Valentin....l'occasion de faire plaisir mais aussi de se faire plaisir. Alors pour représenter ce jour dédié à l'amour, je vous suggère[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]

Meringue italienne, clap, deuxième !! . . . Quand je prépare une ganache montée, les coques à la meringue Française ont tendances à devenir vraiment fragile[...]

Vous devez le savoir, si vous suivez ce blog depuis un moment, j’éprouve un réel plaisir à me lancer dans une opération « macarons »…[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

On ne pourra pas dire que vous n'aviez pas été prévenus ... Ma nouvelle occupation ? Faire des macarons ! Ça tombe plutôt bien, j'ai le temps en ce moment ![...]