Macarons

Ingrédients:   pour 35 à 40 pièces Macarons: - 130g de blancs d'oeufs ( température ambiante) - 90g de sucre semoule - 210g de sucre glace - 150g de poudre[...]

Aujourd'hui on fête les anniversaires de Janvier et Février...C'est l'occasion d'essayer en version solo la recette de macaron au foie gras que j'ai apprise à[...]

Per la seconda volta mi sono cimentata con i macarons. La prima volta che li ho fatti non avevo ancora neanche l'idea del blog e mi erano venuti anche[...]

Plaque Mastrad au top, je la recommande vivement Recette des macarons modifiée INGRÉDIENTS pour environ 100 coques 300g de poudre d' amandes 300g de sucre[...]

Ingrédients Coques 300g de poudre d'amandes 300g de sucre glace 110 g de blancs d'oeufs "liquifiés" colorant alimentaire + 300g de sucre poudre 75g d'eau[...]

Voilà, les macarons que j'ai fait hier et certains ont une ganache aux stoumphs. Pour les coques cliquez sur le lien:  Recette de base pour les coques[...]

Aujourd'hui une recette que j'avais faite en Septembre pour les 37 ans de mon homme. Bah oui toujours pas beaucoup de temps en ce moment pour la popote, mais[...]

J'avais envie de refaire des macarons avec le nouveau colorant que j'avais acheté (en poudre cette fois car pas satisfaite du colorant vendu en grande surface)[...]

Comme je vous l’ai dit dans mon dernier article, je prends possession de la cuisine dans ma nouvelle maison mais vu l’équipement et le manque de place[...]

Il y a déjà quelques temps que je me suis lancée dans l'aventure culinaire des macarons, j'ai testé différentes recettes, différentes techniques et à la lettre[...]

Voilà mes macarons, une réussite!!! Très contente de voir ces beaux macarons........ Voilà la recette pour 20-30 macarons. 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de macarons ... Peut être bien deux ou trois ans je crois, alors pour me refaire la main je me suis remise[...]

  Je ne dois pas être normale, à l'ère du tout bio tout naturel, de la chasse aux colorants, additifs en tout genre, je continue à trouver très apétissants[...]

Monsieur FaisPéterLaRecette a eu l'excellente idée de m'offrir pour mes 35 ans un cours de cuisine (enfin des). L'occasion d'apprendre la technique des[...]

Ok, ce sont des macarons, on connait, vu, revu, blabla... Mais je me devais de les poster pour une pure satisfaction personnelle car je dois avouer que c'est[...]