Macarons avec salade

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

Encore une commande spécial anniversaire. Un macaron bi-couche d'un joli vert pastel fourré de lime curd et d'une ganache au chocolat blanc à la menthe et au[...]

A la veille de la saint Valentin, ça vous dirait d’offrir un petit macaron gourmand à votre amoureux ? En tout cas, les macarons sont de retour dans ma[...]

J'ai du être particulièrement gentille cette année parce que le papa noël m'a fait de jolis cadeaux et, en particulier, un ouvrage que je reluquais depuis[...]

Encore des macarons! Dire qu'avant moi et n'amoureux on n'aimait pas trop ça... c'était avant de les faire maison avec une ganache pas trop sucrée. Et faut[...]

Assez puissants en rhum, ces macarons ne sont pas à mettre dans les mains des enfants ;) Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de[...]

Janvier … l'époque de la galette des rois ! Pour faire dans le moins classique, voici les macarons des rois ! L es ingrédients pour une vingtaine de[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Nombre de macarons - + 250 g de Poudre d'amande 220 g de sucre en poudre 100 g de pomme de terre bouillie Extrait d'amande amère (ou un autre parfum : grand[...]