Macarons avec pistache

Ingrédients: Pour les coques: 70 g de blanc d'œuf (soit environ 2 œufs mais je vous recommande de peser) 140 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 20 g de[...]

Non je n'ai pas encore quitté mes casseroles! Même si la maison a retrouvé son calme après le départ de ma famille, j'ai encore quelques macarons à vous faire[...]

Je continue dans mes dégustations de macarons... j'en fais toutes les semaines en ce moment (vous aurez toutes les recettes, promis!). Les beaux jours sont[...]

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

.... wouhaa, un nouveau billet inutile sur le sujet certainement bientôt "has been": les Macarons .... Pourquoi ? Parce que j'adore les faire et tenter[...]

J'ai testé la recette des macarons façon Laduré du moins pour les coques. Pour la ganache j'ai regardé plusieurs recettes  sur le net et j'ai fait un mix de[...]

Inévitables, indémodables, goûteux, festifs ... J'ai réalisé trois variétés : myrtilles & lavande, chocolat aux épices, miel & vanille. Recette des base pour[...]

En mode "je rattrape mon retard", j'ai trouvé quelques recettes qui trainaient dans mon bazar, dont celle ci que je voulais vraiment partager, tant on s'était[...]

Bonjour !! Bon, d'ici peu, je vais penser à faire une recette salée ... Mais c'est vrai qu'en ce moment, j'ai un penchant pour les gourmandises sucrées ♥[...]

Vous connaissez ma devise en cuisine : rien ne se perd tout se recycle ! Il me restait du crémeux pistache et du confit de cerises après mes choux alors j'ai[...]

Bonjour les gourmands, je participe pour la première fois à la Foodista! La Foodista c'est quoi? Un défi culinaire qui a lieu tous les mois, créé par Steph de[...]

190 grammes de poudre de noisettes 310 grammes de sucre glace 150 grammes de blancs d'œufs 95 grammes de sucre semoule 200 grammes de chocolat noir 50 grammes[...]