Macarons avec maïs

Non je n'ai pas encore quitté mes casseroles! Même si la maison a retrouvé son calme après le départ de ma famille, j'ai encore quelques macarons à vous faire[...]

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!!  Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]

J'ai été très contente de pouvoir participer à cette nouvelle édition de la ronde interblog (avec de nouvelles règles dont un nombre de participants limité) et[...]

A la veille de la saint Valentin, ça vous dirait d’offrir un petit macaron gourmand à votre amoureux ? En tout cas, les macarons sont de retour dans ma[...]

J'ai du être particulièrement gentille cette année parce que le papa noël m'a fait de jolis cadeaux et, en particulier, un ouvrage que je reluquais depuis[...]

Après les macarons au citron d'hier, je continue sur ma lancée avec ceux à la pistache, qui sont à tomber par terre! Ils sont de ceux qui ont le plus de[...]

On ne change pas une équipe qui gagne : l'association du rhum et de la vanille, j'sais pas vous, mais moi j'adooOoore... ça me fait voyager, ça m'inonde de[...]

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!! Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]

Assez puissants en rhum, ces macarons ne sont pas à mettre dans les mains des enfants ;) Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de[...]

Janvier … l'époque de la galette des rois ! Pour faire dans le moins classique, voici les macarons des rois ! L es ingrédients pour une vingtaine de[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Maintenant que je sais, enfin, faire les macarons, tu vas je pense en voir souvent!!! Cette fois, j'ai essayé un mélange classique mais qui colle à l'air du[...]