Macarons avec gélatine

Si le livre " Pain " est devenu une référence pour beaucoup d'entre nous, je suis prête à parier qu'il va en être de même pour le livre " Macarons " de Gaëlle[...]

Vraiment, les macarons et moi, je crois que nous avons une histoire d'amour-haine. D'abord, je voulais réussir les macarons (question d'orgeuil). En fait,[...]

Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j'ai fait un peu au hasard![...]

Quelle galère cette épreuve!! Je l'attendais pourtant avec impatience...  Le résultat ne fut pas si catastrophique que ça mais que de péripéties pour y[...]

Et oui, encore des macarons!! Rien ne m'arrête lol! Aujourd'hui, les macarons à la framboise selon Christophe Felder, donc, une tuerie! La ganache est en fait[...]

La saison des fraises battant son plein, dernièrement j'ai réalisé l'entremet fraise-speculoos ( recette ici ) que vous avez été déjà nombreux à tester . A[...]

Voici trois de mes macarons du Temps des fêtes. Je vous avais déjà présenté ceux au pomme de pré . J'en ai aussi fait au chocolat et piment d'Espelette que[...]

Voici ma version très personnelle des macarons vanille. Je ne sais pas combien de fois j'ai expérimenté cette recette pour arriver à ce résultat. Je voulais[...]