Macarons avec oeuf

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de[...]

Je suis de retour de Picardie. Avant que je parte, ma nièce m'a offert une énorme boîte de macarons d'Amiens et de tuiles en chocolat. Les macarons d'Amiens[...]

Pour la ronde interblog de ce mois, je suis allé chercher mon bonheur sur halawiyates et compagnie , un blog relativement jeune de recettes marocaines, mais[...]

Il y a déjà quelques temps que je me suis lancée dans l'aventure culinaire des macarons, j'ai testé différentes recettes, différentes techniques et à la lettre[...]

Le macaron sans meringue italienne, je maîtrise, bien sûr y'a des jours avec et des jours sans, mais globalement ça se passe plutôt bien. Mais n'entendant que[...]

Diantre... il me restait encore des blancs d'oeuf dans le frigo, à croire que ça se reproduit tout seul ces petites bêtes. Et comme j'aime pas jeter ...[...]

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Macarons d'Amiens Apparus avant la Révolution, les macarons d'Amiens ont la particularité d'être des galettes rondes, contrairement à la forme meringuée des[...]

Un macaron tout à l'amande ... j'en rêvais, je l'ai fait ! Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température[...]

Un peu de douceur dans un monde de brutes ! Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température (2 blancs) 98 g[...]

Février, Saint Valentin, rouge, coeurs … tout de suite je pense à macarons. Oui mais c'est rond un macaron ! Tant pis, on va changer la forme alors :)[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g de sucre glace 59 g d’amandes[...]

Voilà, c'est pour aujourd'hui : je vous donne la recette de mes macarons ! Juste un petit conseil, il faut bien lire la recette en entier avant de commencer.[...]

Il y a déjà quelques temps que je me suis lancée dans l'aventure culinaire des macarons, j'ai testé différentes recettes, différentes techniques et à la lettre[...]

Macarons pour le Père Noël Amiens est connue pour sa Cathédrale, magnifique et imposant édifice gothique, ses hortillonnages, havre de verdure au cœur de la[...]