Macarons avec cacao

Pour les macarons : 155 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 75 g de blancs d'œufs 45 g de sucre 5 g de poudre de cacao Pour la ganache chocolat : 100 de[...]

1 boîte de mascarpone de 250 g 1 paquet de biscuits amaretto 1 sachet de sucre vanilllé un peu de poudre de cacao du café fort italien Préparation ÉTAPE 1[...]

3 œufs 250 g de sucre cacao en poudre non sucré semoule 140 g d’amandes en poudre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.5 (155°C). ÉTAPE 2 La veille,[...]

50 g de cacao amer, en poudre 200 g d'amandes décortiquées 400 g de sucre cristallisé 4 blancs d'oeufs Préparation ÉTAPE 1 A préparer la veille: Dans un[...]