Macarons avec glace

Un macaron alliant fraicheur et douceur sucrée? Essayez ce macaron aux fruits exotiques qui vous emmène dans les îles dès la première bouchée ;-)))[...]

L’envie de « macaronner » m’a repris il y a peu ! Il faut dire, j’avais très envie de tester dans un macaron le chocolat blond[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Nouvelle tentative de macarons. Jusqu'ici, je n'avais essayé que des macarons à base de meringue française avec plus ou moins de réussite jusqu'à la recette de[...]

Voici la recette des macarons faits pour le réveillon du nouvel an ! Je n'ai fait que des macarons salés, saumon/marmelade d'oranges, c'est une association que[...]

En ce moment il y a de belles mangues fraîches dans les magasins, de quoi me donner envie de réaliser des macarons! Ingrédients pour une vingtaine de macarons[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Ingrédients pour une dizaine de macarons : Pour les coques (source Marmiton): 1 blanc d’œuf 74 g de sucre glace 42 g d'amande en poudre 10 g de sucre en[...]

J'ai eu une chouette journée d'anniversaire : un petit garçon qui souhaitait me cuisiner des macarons et une grande fille qui avait pour mission de s'occuper[...]

Préparation 20 min ; cuisson 1 h 10. Ingrédients (pour environ 20 macarons) : Pour la meringue : - 90 g de préparation No Egg, substitut d'oeuf - 1/2 cc de[...]

Pour les 1 an du fils d'une de mes connaissances, il m'a été demandé de réaliser des macarons à la fleur d'oranger. Je n'en avais jamais fait auparavant et je[...]

Préparation 20 min ; cuisson 1 h 10. Ingrédients (pour environ 20 macarons) : Pour la meringue : - 90 g de préparation No Egg, substitut d'oeuf - 1/2 cc de[...]

Rien d'étonnant à ce que la première recette de l'année soit une recette sucrée, alors quand en plus c'est une recette de macaron, l'année 2012 ne pouvait pas[...]