Macarons avec faisan

Depuis le temps que ma maman, fan de réglisse, me demande des macarons à la réglisse.... J'ai décidé de m'y mettre aujourd'hui!! La grande question: comment[...]

 Je vous propose aujourd'hui une variante du macaron citron avec cette recette de macaron au citron vert!! Le goût du citron vert est réellement[...]

Un macaron alliant fraicheur et douceur sucrée? Essayez ce macaron aux fruits exotiques qui vous emmène dans les îles dès la première bouchée ;-)))[...]

L’envie de « macaronner » m’a repris il y a peu ! Il faut dire, j’avais très envie de tester dans un macaron le chocolat blond[...]

Pour la base des macarons j'ai suivi à la lettre la recette de Chef Nini car les macarons sont très capricieux et cette fichue collerette n'en fait qu'à sa[...]

Petite création d'hier... Des macarons chocolat au lait (du Jivara 40% de chez Valrhona), pomme verte et noisette ... Un délice... Pour une quarantaine de[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Coucou les petits amis ! Une revenante ! Oui, j’avoue, j’ai un peu délaissé mon cher et tendre petit blog ces derniers temps, mais un voyage en[...]

Pour la base des macarons j'ai suivi à la lettre la recette de Chef Nini car les macarons sont très capricieux et cette fichue collerette n'en fait qu'à sa[...]

Après plusieurs essais décevant, j'y suis enfin arrivée!!! Tous les éléments étaient réuni: un bon four (merci belle maman), une bonne recette. Merci à[...]

Vous devez le savoir, si vous suivez ce blog depuis un moment, j’éprouve un réel plaisir à me lancer dans une opération « macarons »…[...]

Bon allez je me lance. Je pense qu'après les 350 macarons réalisés pour notre mariage à ma Susu et moi même, je pense que je peux vous donner quelques conseils[...]

Il y a pas longtemps, j'ai été invité à un apéritif dinatoire, pour fêter l'anniversaire de ma cousine. Avec ma mère, nous avons donc préparé pleins de bonnes[...]

Saviez-vous que l'on peut conserver les blancs d'œuf environ un mois au réfrigérateur dans une boîte hermétique et même plus puisqu'ils se congèlent!! Quand[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]