Macarons avec cassis

Ma sœur a acheté dernièrement un assortiment de macarons grande taille de chez Pierre Hermé , de quatre parfums différents : citron façon tarte meringuée /[...]

Avec leurs couleurs pastels ces jolis macarons sont garnis d'un crémeux parfumé à l'une de mes saveurs de fruit préférée, le cassis . Ce petit fruit est[...]

Depuis le temps que ma maman, fan de réglisse, me demande des macarons à la réglisse.... J'ai décidé de m'y mettre aujourd'hui!! La grande question: comment[...]

 Je vous propose aujourd'hui une variante du macaron citron avec cette recette de macaron au citron vert!! Le goût du citron vert est réellement[...]

Des petits macarons avec une crème au citron légèrement aromatisée au romarin ! Ingrédients pour environ 40 macarons : Pour les coques : 200 g de poudre[...]

Alors moi je suis complètement raide dingue de tout ce qui contient du citron: les plats salés, les desserts, les lichouseries... tout! Forcément, quand je[...]

Macarons aux noix Avant de livrer la recette de ces délicieux macarons aux noix, au goût bien prononcé, petite introducion sur un fruit de saison bien[...]

Plutôt satisfaite de ma prestation pour mon 1er essai de macarons... Quelques astuces, entendues à la télé, ont participé je pense à ce résultat. 1ere chose,[...]

Alors moi je suis complètement raide dingue de tout ce qui contient du citron: les plats salés, les desserts, les lichouseries... tout! Forcément, quand je[...]

Saviez-vous que l'on peut conserver les blancs d'œuf environ un mois au réfrigérateur dans une boîte hermétique et même plus puisqu'ils se congèlent!! Quand[...]

Des macarons au bon parfum de fêtes de fin d'année : cannelle et pomme, une association qui a depuis longtemps séduit nos papilles ! Ingrédients pour une[...]

Quoi de mieux pour commencer ce blog qu'une de mes recettes de macarons préférées ? Rien je vous l'accorde. Pour inaugurer ce nouveau blog dédié à la cuisine[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de sucre glace 29 g de sucre[...]

Voilà, j'ai pris mon premier cours de macarons en ligne ! 3h30 de pur bonheur, de découverte, d'apprentissage , de conseils ... le tout dans la bonne humeur[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]