Biscuit roulé sans chocolat moule

Le mariage Pistache/ Lemon curd est plutôt du genre addictive: une fois qu'on y a goûté on en veut encore et encore et ... ( là, là et encore là ). J'avais[...]

Si je vous dis " Gamm vert " à quoi pensez-vous ? Personnellement si vous m'auriez posé la question il y a quelques temps, je vous aurais répondu d'office :[...]

Ce gâteau est si léger, fin et peu sucré qu'il ne mérite pas le nom de bûche! Je l'ai fait à Noël mais à mon avis il a sa place à n'importe qu'elle période de[...]

Et oui, Noël, c'est la saison de la bûche, même ici où il n'y a pas de feu dans la cheminée :-) Et  pour faire une bûche il faut un biscuit roulé. Et comme je[...]

Mon marché 4 oeufs séparés 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 C à C de levure Nutella ou 1/2 pot de confiture   Battre aux fouets électriques les[...]

La recette un peu fofolle du weekend dernier, c'était celle-ci : un biscuit roulé pour l'apéritif, garni d'une purée de pois cassés bien épicée, à la façon[...]

Cette recette est aussi intitulée : swiss roll, bras de vénus, bûche de noël pâtissière de base. 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 4 œufs ½ paquet de[...]

Le biscuit roulé est une base de pâtisserie qui nous servira dans quelques mois pour faire la traditionnelle bûche de Noël, mais que l'on peut utiliser dès[...]

Ce gâteau est si léger, fin et peu sucré qu'il ne mérite pas le nom de bûche! Je l'ai fait à Noël mais à mon avis il a sa place à n'importe qu'elle période de[...]

Et oui, Noël, c'est la saison de la bûche, même ici où il n'y a pas de feu dans la cheminée :-) Et pour faire une bûche il faut un biscuit roulé. Et comme je[...]

Comment faire quand on veut manger un biscuit roulé mais qu'on hésite trop sur quoi mettre dedans ?? Réponse: on le fait bi-gout !!! et oui comme les Malabar[...]

Biscuit roulé à la confiture (ou au nutella !) : facile 3 œufs blancs et jaunes séparés 100 g de sucre 40 g de farine 40 g de fécule de maïs (maïzena) La c...

Pour 6 à 8 personnes. Difficulté : moyenne. Ingredients : 3 œufs, 100 g de sucre semoule, 100 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 1 pot de confitu...

Pour mon départ, mes collègues m’ont offert, en plus d’un cours de cuisine, le petit Larousse de la pâtisserie (comme quoi, ils me connaissent[...]

Voici un petit gâteau roulé, très simple à faire et qui change du traditionnel gâteau roulé à la confiture. Il est fourré d'une crème onctueuse au citron.[...]