Brioche

Mon marché (pour 2 brioches) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 140 g de beurre 6 g de sel 500 g de[...]

La brioche du dimanche, un bon goûter après une grande ballade! Mon marché: 400 g de farine 100 ml de lait végétal tiède (amande) 80 de sucre 100 g de beurre[...]

Mon marché 500 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 260 g de lait 100 g de sucre 20 g de levure boulangère sel Pralines Faire fondre la levure dans un peu de[...]

Une brioche à la mie légère et aérée Je me suis inspirée de la brioche Chelsea de Makla Pour une version salée, j'ai omis la fleur d'oranger et réduit le sucre[...]

J'ai trouvé cette belle et bonne brioche chez "la cuisine authentique" de Makla. J'ai remplacé le chocolat de la garniture par du sucre de canne. Pour qu'elle[...]