Brioche avec crème

Philo faisait cette brioche à la machine à pain , j'ai préféré la faire au mélangeur, parce que lui, est toujours sur mon comptoir et que je n'ai pas besoin[...]

  Versione italiana più giù  Se réveiller avec le parfum et la douceur de la brioche, cela n'a pas de prix. Un peu comme la crème brûlée , la brioche est si[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non !  Vous pouvez aller voir le  blog très riche en boulange   Du[...]

Et voilà le résultat du nouveau défi de ma Miss USA! Depuis qu'elle est partie là bas elle me donne des recettes : à tester absolument! A chaque fois c'est un[...]

Le Streusel c'est le crumble de l'Alsace mais c'est aussi une brioche.  Souvent mamie achetait une brioche Streusel fourrée à la crème chantilly ou a la crème[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non ! Vous pouvez aller voir le blog très riche en boulange Du miel[...]

Après ma petite brioche de la dernière fois, il m'en restait, malheureusement elle avait un peu séchée. Bien sûr, vous vous en doutez, ça m'aurait trop coûté[...]

J'adore la brioche garnie de chocolat, mais je n'aime pas trop la texture de celle du commerce. C'est en repensant, à ma brioche roulée à la cannelle , que[...]

Sur le blog, j'ai un grand nombre de visiteurs russes. J'ignore si ce sont des expat français ou bien des russes, mais cela me touche énormément, la Russie[...]

Je n'allais pas passer à côté de ce fameux kringel....qu'il soit Estonien, de Moselle ou non ! Vous pouvez aller voir le blog très riche en boulange Du miel et[...]

Je crois que c’est officiel, j’ai développé une obsession pour les brioches… En même temps, qui n’aime pas les brioches ? Des gens[...]

Préparation : 75 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 375 gr de farine 10 cl de crème 3 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1[...]

Revisiter la tarte tropézienne ! Bien que je sois une fille du soleil, la tarte tropézienne n’est pas un dessert que je connais particulièrement J Par[...]

- 320 g de farine T 55 - 2 oeufs + lait = 180 g - 1 cuillère à café de sel fin - 40 g de beurre - 50 g de crème de nougat blanc - 2 cuillères à café de[...]

Pour la brioche : - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure lyophilisée - 60 g de lait tiède - 1 oeuf battu - 30 g de beurre - 20 g de sucre - 1/2 cuillère à[...]