Brioche sans melon quinoa levure

Pour aider les futurs étudiants en CAP Pâtisserie (vous vous reconnaîtrez les filles ;) ), voici un récapitulatif des formes réalisées avec la recette de la[...]

une gourmandise en dessert ça vous dit ? allez !  c'est du simple  mais on se régale c'est l'essentiel me direz-vous  et vous avez raison , nom d'une pipe à[...]

Para acabar a semana trago-vos uma brioche em formato de rosas, eu sei... faço muitas brioches mas cà em casa os garotos reclamam para o pequeno almoço e com[...]

  Je vous avais dit que je la referai !!! Et que je ne la raterai pas !!! Chose promise, chose due, voici donc ma brioche à effeuiller, au chocolat toujours. [...]

On a fait un pari il y a quelque temps avec des amis et je devais faire un repas "anglais". Le choix des plats allait être assez difficile car d'une part je[...]

Lors de la ronde Interblogs de juin dernier , le sort m'avait désigné le blog de Popasan, On nem on riz , pour piocher une recette et je n'avais eu que[...]

J'adore le week-end, comme tout le monde d'ailleurs ! Faire la grasse matinée, prendre un petit dej interminable devant la télé, se balader sans se préoccuper[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part en voyage au[...]

Il est grand temps que je te montre ce qu’il est advenu de la jolie pâte à brioche de la dernière fois, Voyageur. Ou plutôt Voyageuse, et je dirais même[...]

Les 7 kilos de brioche de notre mariage n'ont pas tous été dévoré le jour J, on avait donc partagé le reste avec la famille, en gardant quand même un GROS[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette qui me tient à coeur car je l'ai découverte en Angleterre lors d'un voyage scolaire (il y a bien longtemps[...]

Il y a quelques jours, on me demandait une idée de recette avec des poires et du chocolat . Sur le coup j'ai pensé à un trifle (pour la version simple) ou un[...]

La première fois que j'ai mangé ce pain perdu version brioche remonte à au moins 25 ans dans un restaurant à Asnières qui hélas n'existe plus. Depuis il est[...]

Pour une brioche toute moelleuse au petit déjeuner. Ingrédients 750g de pâte à pain au lait 600g de crème pâtissière 125g de pépites de chocolat Gelée de pomme[...]

E n cuisant, le sucre caramélise et rend la brioche croustillante. Elle reste cependant moelleuse, grâce à une cuisson douce. En plus de son aspect original,[...]