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Trouvé 2 recettes
levain à faire la veille: 110g de farine 5g de levure 80g d'eau. POUR LA BRIOCHE: 830g de farine 4 oeufs 5cl d'eau 1 c.à s d'eau de vie (autres alcool). 7 cl[...]
Source: ptitchef.com
Nombre de personnes - + 20 g de levure fraîche de boulanger 450 g de farine à pain 60 g de beurre 3 oeufs cuillère à café de Sel 100 g de sucre en poudre 6 cl[...]
Source: marmiton.org
