Brioche sans algues vanille framboise beurre

Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel Préparation: l me restait[...]

Une brioche sans gluten trop bonne avec sa mie bien aérée et qui ne s'effrite pas.  Et elle était encore moelleuse après 2 jours, ce qui est rare pour du sans[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part en voyage au[...]

Il faut que je vous raconte le pourquoi de cette brioche. C'est au départ un échange, un partage culinaire au sein d'une jeune communauté de passionnés de[...]

J'ai essayé de faire une brioche salée, avec de la tapenade, des tomates séchées et des piquillos. Le résultat n'était pas ce à quoi quoi je m'attendais, mais[...]

 Pour 4 brioches : sur un disque étalez de la garniture Pour la pâte préparée à la machine à pain : 150ml de lait tiède 30ml d’huile[...]

Avec une seul pâte, on peut faire beaucoup de formes : brioche à sucre, les lunettes de brioches, brioche à la crème, escargot au raisin , pain suisse, les[...]

Il faut que je vous raconte le pourquoi de cette brioche. C'est au départ un échange, un partage culinaire au sein d'une jeune communauté de passionnés de[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part[...]

Je ne résiste pas à l'envie de proposer cette très ancienne recette totalement oubliée, dénichée une fois de plus dans mon vieux grimoire. Brioche, Chantilly,[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]

Pour un moule à cake de 1.5 litre en silicone 25 cl de lait d'avoine tiède + 4 CàS 1 sachet de levure de boulanger sèche (8 gr) 500 gr de farine de blé T45 80[...]

Pour 20 tranches : - 30 g de levure de boulanger fraîche - 12.5 cl de lait tiède (125 ml) - 150 g de beurre ramolli - 80 g de sucre - 1 oeuf entier - 3 jaunes[...]

500 g de farine 90 g de beurre 70 g de sucre glace + pour la décoration 25 cl de lait + 2 c. à soupe 20 g de levure fraîche 8 g de sel Amandes effilées[...]